La località balneare baltica di Eckernförde ha preso il suo nome originariamente per il suo "guado dello scoiattolo". Per questo motivo lo scoiattolo adorna lo stemma della città. La città è diventata famosa per gli spratti di Kiel, che provengono da Eckernförde. La città, con la sua zona pedonale e i numerosi negozi, invita a fare shopping. Gli eventi più importanti di Eckernförde, riconosciuti a livello nazionale, sono il mercato del pesce, la regata delle anguille, lo spettacolo dei pirati e i Classici di Eckernförde.