Dans la capitale du Schleswig-Holstein, où le canal Nord-Ostsee et ses écluses se jettent dans la mer Baltique, on peut visiter le musée en plein air de Molfsee ou le sous-marin et son mémorial à Laboe. Le centre olympique de Schilksee mérite également une visite. C'est de là que part chaque année la Semaine de Kiel.